鱿鱼头怎么处理才干净（鱿鱼头怎么处理）

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1、 鱿鱼头处理步骤：

2、 将鱿鱼的头和身体切成段。

3、 去掉表皮，先把鱿鱼脚撕掉，先去掉脚附近的表皮。

4、 用刀在鱼背上划两刀，用手捏住鱿鱼的三角头往下拉，这样鱿鱼背上的皮就能被扯下来。

5、 用牙签在鱿鱼的眼睛上打孔，挤出里面的眼球等东西。

6、 每只鱿鱼必须一只一只地清洁圆形吸盘。这些吸盘不仅含有沉淀物，还含有有害物质。

7、 清洁方法：取下吸盘，用水冲洗。

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