麻辣涮肚锅的做法（麻辣涮肚的做法）

大家好，小裕来为大家解答以上问题。麻辣涮肚锅的做法，麻辣涮肚的做法这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 配料：四川麻辣火锅调料、老汤、米酒、白糖、味精、酱油、花椒、干辣椒、少许香油、陈皮、八角、桂皮、草果、丁香、姜、蒜、黄油。

2、 方法：

3、 将黄油放入炒锅中加热，加入花椒、干辣椒、姜、蒜爆香，然后加入四川麻辣火锅底料，用米酒翻炒。

4、 将剩下的食材和老汤一起放入炒锅中，烧开，然后煮出自己喜欢的食物，搭配火锅菜食用。

5、 注意：

6、 热锅里倒植物油，植物油熟了再倒黄油。黄油融化后，将干辣椒和胡椒从油中取出，放在一边。

7、 将白糖放入油锅中，慢慢翻炒。待白糖融化冒泡，立即放入姜、葱、蒜、大料翻炒，再放入郫县豆瓣调味。

8、 转大火，倒入骨汤，加盐和鸡精，汤开后放入干辣椒和带油的花椒，转小火慢炖，时间长。

关于麻辣涮肚锅的做法，麻辣涮肚的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。